一、就业前景：

目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。
二、培训对象：

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；
高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

三、学习内容：

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学；社区营养学；疾病营养学；食品营养学；配餐营养学；美容营养学；运动营养学；药膳营养学等。 职业培训　　
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。 　　

四、公共营养师报考条件：

公共营养师共分为四级，您可以根据自身条件选择报考级别：

1、公共营养师四级（中级）（具备以下条件之一者） 　　
（1）在本职业连续工作1年以上。 　　
（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。 　　
（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　

2、公共营养师三级（高级）（具备以下条件之一者） 　　
（1）在本职业连续工作6年以上。 　　
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 　　
（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　
（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。 　　
（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。 　　
（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　

3、公共营养师二级（技师）（具备以下条件之一者） 　　
（1）在本职业连续工作13年以上。 　　
（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 　　
（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　
（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 　　
（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　
（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。 　　

4、公共营养师一级（高级技师）（具备以下条件之一者） 　　
（1）在本职业连续工作19年以上。 　　
（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 　　
（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 　　
（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。 　　

五、鉴定方式：

1、内容包括职业道德、理论知识和专业技能考试三部分
（1）职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。 　　
（2）公共营养师还须进行综合评审。

2、具体考评办法：
（1）按规定的时间完成规定学习学时 　　
（2）领取准考证 　　
（3）在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试 　　
（4）理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书　　
（5）有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考
 

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